“Öğrenmek istiyorsan seyahat etmelisin.” –Mark Twain-
On dokuzuncu yüzyılın en büyük edebiyatçılarından biri olan Mark Twain’in bu sözü seyahatin insan hayatında ne kadar büyük bir öneme sahip olduğunu belirtir nitelikte. Bununla birlikte biz de hemen hemen her yazımızda seyahat tutkusunun insan insan hayatının ne kadar önemli bir olgusu olduğunu vurguluyoruz. Okunduğunda, yeni yerler keşfetmek, kültürleri öğrenmek, gezmek kulağa oldukça hoş...
“Herkes kendi kaderinin demircisidir. (Jeder ist seines Glückes Schmied)” –Alman Atasözü-
Yazıma beni aklıma geldikçe oldukça etkileyen bu Alman Atasözü ile başlamak istedim. Aslına bakarsanız sözün aslı, uzak doğu kültürüne aittir. İzleyenler hatırlayacaktır, Hayao Miyazaki’nin benim fikrimce en başarılı filmi olan Mononoke Hime (Prenses Mononoke) isimli filminin giriş bölümünde, Ashitaka’nın serüven dolu yolculuğuna başlamadan önce köyün bilgesi tarafından ona söylenen,...
“Seyahatin önündeki tek engel kapının eşiğidir.” –Bosna Atasözü-
Yemek ve seyahatin ayrılmaz bir ikili olduğundan önceki yazılarımızda çokça bahsetmiştik. Seyahat etme arzusunun insanın insanın yeni yerler keşfetme, farklı kültürle tanışma isteğinden kaynaklandığını söylemek pek de yanlış olmayacaktır. Bir bölgenin kültürünü tanımlayan en önemli etmenlerden bir tanesi de uzun yıllar içerisinde oluşmuş olan mutfağıdır. Farklı kıtalara yayılan toprakları, binlerce yıllık tarihi...
“Aça dokuz yorgan örtmüşler gene de uyuyamamış.” -Atasözü-
Atasözümüzde belirtildiği üzere yemek hayatımızın oldukça büyük bir kısmını oluşturuyor. İnsanın bir diğer önemli tutkusu olan seyahat ile birleştiğinde ise yemek bize keyifli zamanlar geçiren bir mozaik halini alıyor. Bizlerde sizlerin seyahatleriniz sırasında aynı zamanda sağlam bir ziyafet çekmeniz için küçük listeler hazırlayarak yöresel lezzetlerimizi tanıtmaya devam ediyoruz. Bu defa Ege bölgesindeyiz.
Yazın,...
“Yol üstündeki çukurlara endişelenmek yerine seyahatin tadını çıkarmaya bak.” –Fitzhugh Mullan-
Kendinize gezilecek yerler listesi hazırlamayı düşündüğünüzde eminim birçok insan listesinin ilk sıralarına mutlaka aşıklar şehri Roma’yı ekleyecektir. Bu şehir izlediğimiz aşk dolu romantik filmler yada okuduğumuz kitaplar ile öylesine zihnimize yerleşmiş durumda ki, seyahat tutkunu her insan hayatında bir defa olsun aşıklar şehri olarak anılan bu yere gitmeyi düşlüyor....